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比較西式鹹點輕鬆做主打商品

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內容簡介: 在烘焙的點心世界裡，甜點一向是顯學，鹹點通常不那麼受人重視，

香港烘焙達人Wendy特別從多樣的西式鹹點中，挑出最為人熟知的酒會小吃（Canapes）、披薩、塔 派，做為食譜主題，為讀者設計出60款鹹點變化，博客來由餅底的製作、餡料變化到裝飾的創意發想，在書中都有非常詳盡的介紹，讓人在動手親做的過程中發現，很多東西只要跟著行家step by step 去做，原來這麼容易就可以輕鬆上手。

全方位西式鹹點製作專書
作者是專業和資深的糕餅麵包師
圖文並茂，博客來網路書局理論和實踐並重

資深的女烘焙主廚，從選修了香港黃克競專業學院的酒店管理課程，便與這行結下不解情緣。從不懂烘焙技藝的黃毛丫頭，搖身變成專業烘焙師，並擔任部博客來網路書店門主管，期間仍不斷努力進修，拜師學藝，鑽研烘焙技術，曾參加許多大型烹飪比賽，屢獲殊榮。現轉職任教烹飪學校，開班授徒，作育英才。

香港日航酒店
香港麗嘉酒店
香港環球機場餐飲

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  作者： 胡惠君    新功能介紹
• 出版社：橘子    新功能介紹
• 出版日期：2009/11/01
• 語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

教育部宣布 選修課將當申請入學參考依據

考試不考的選修課，學生通常不選、不學，教育部部長吳思華今天(25號)指出，將推動「考招連動」，未來大學申請入學或甄試時，將把選修課當作參考依據或計分參考。(余曉涵報導)

教育部部長吳思華表示，由於12年國教課綱中有許多選修課，都不是大學學測或指考會考的內容，也讓許多學生就乾脆不讀，所以教育部將推動「考招連動」，讓這些選修課程和學生在校參加社團等學習狀況，成為大學申請或計分參考。

吳思華說，希望建立一個完整的高中學習檔案，讓學生在選修課甚至是第二外語的學習上，可以更加的落實。

吳思華指出，預計從今年8月入學高一新生可以使用，三年後學生在申請入學或甄試的時候，就可以使用。

(圖:教育部提供)

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/教育部宣布-選修課將當申請入學參考依據-084930754.html

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