比較西式鹹點輕鬆做主打商品

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內容簡介: 在烘焙的點心世界裡,甜點一向是顯學,鹹點通常不那麼受人重視,

博客來書店香港烘焙達人Wendy特別從多樣的西式鹹點中,挑出最為人熟知的酒會小吃(Canapes)、披薩、塔 派,做為食譜主題,為讀者設計出60款鹹點變化,博客來由餅底的製作、餡料變化到裝飾的創意發想,在書中都有非常詳盡的介紹,讓人在動手親做的過程中發現,很多東西只要跟著行家step by step 去做,原來這麼容易就可以輕鬆上手。

全方位西式鹹點製作專書
作者是專業和資深的糕餅麵包師
圖文並茂,博客來網路書局理論和實踐並重

作者簡介

胡惠君 Wendy woo

資深的女烘焙主廚,從選修了香港黃克競專業學院的酒店管理課程,便與這行結下不解情緣。從不懂烘焙技藝的黃毛丫頭,搖身變成專業烘焙師,並擔任部博客來網路書店門主管,期間仍不斷努力進修,拜師學藝,鑽研烘焙技術,曾參加許多大型烹飪比賽,屢獲殊榮。現轉職任教烹飪學校,開班授徒,作育英才。

工作經驗:

香港日航酒店
香港麗嘉酒店
香港環球機場餐飲

Ghost Hunt惡靈系列(02)人偶的牢籠

我是夏洛克.福爾摩斯

華萊士人魚

驚嘆號(01)

  • 出版社:橘子    新功能介紹
  • 出版日期:2009/11/01
  • 語言:繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

教育部宣布 選修課將當申請入學參考依據

考試不考的選修課,學生通常不選、不學,教育部部長吳思華今天(25號)指出,將推動「考招連動」,未來大學申請入學或甄試時,將把選修課當作參考依據或計分參考。(余曉涵報導)

教育部部長吳思華表示,由於12年國教課綱中有許多選修課,都不是大學學測或指考會考的內容,也讓許多學生就乾脆不讀,所以教育部將推動「考招連動」,讓這些選修課程和學生在校參加社團等學習狀況,成為大學申請或計分參考。

吳思華說,希望建立一個完整的高中學習檔案,讓學生在選修課甚至是第二外語的學習上,可以更加的落實。

吳思華指出,預計從今年8月入學高一新生可以使用,三年後學生在申請入學或甄試的時候,就可以使用。

(圖:教育部提供)

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/教育部宣布-選修課將當申請入學參考依據-084930754.html

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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