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流行趨勢好吃6：手感烘焙 愛上做麵包比較

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內容簡介:

想要做出好吃的麵包，得從材料開始說起。

越來越多的麵包店，不再只是追求豐富的烘焙種類，更講究回到麵包的初衷，
最自然的麥香味，才是最夢幻的麵包味，本期將一一探究一個真正的好麵包，
製作要素有哪些。行家將分享好實用的烘焙經驗，告訴你麵粉如何挑，
必備的好用道具是什麼：還要推薦熱門款手工果醬及抹醬，自然美味讓人無法抗拒；博客來網路書局
而百吃不膩的經典款麵包，看似簡單，要如何做出記憶中的味道，箇中訣竅很重要；
即使家裡沒有專業烤箱，利用電鍋，其實也能做出效果不錯的麵包喔。

跟著好吃，讓我們一起做麵包、找尋好麵包，創造日日驚喜的麵包好食光！

1.台灣第一本慢食生活實踐誌，發掘在地好食材與最貼近生活的飲食新風景。
2.深究麵包的原點，豐富的烘焙知識，一次學會經典款作法…愛上做麵包與享用麵包的各種方法。
3.除了走訪各地講究的麵包店；當季食材介紹；如何選一把順手料理刀；學作手工冰淇淋…等。

DIY玩佈置，第一本手工生活創意享樂誌。

源起自對生活中所有物件的遊戲心情、想自己動手做的衝動；博客來書店
本系列集結全台各領域的手作達人，滿載達人的創意巧思與清楚易懂的步驟示範，
是一本對愛好者最實用的手作情報誌。

愛生活手記部落格 mylifestyle.pixnet.net/blog

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  作者： DIY玩佈置編輯部    新功能介紹
• 出版社：麥浩斯    新功能介紹
• 出版日期：2011/08/12
• 語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

救英石油產業 英政府出手

（法新社倫敦27日電） 英國今天宣布2.5億英鎊（3.5億美元）基金方案協助蘇格蘭東北部石油產業，英國蘇格蘭事務大臣孟德爾（David Mundell）表示，對全英國都相當重要。

孟德爾今天證實政府這項行動，並說：「原油與天然氣不僅對蘇格蘭東北部是至關緊要的項目，對整個英國也一樣。」

「我知道對在這個產業工作的人與他們的家庭來說，現在是非常艱困的時刻，我確定英國政府將盡力協助他們。」

這筆基金預料將用來協助原油與天然氣產業，將他們的專業技術推廣至全球，並激勵蘇格蘭東北部經濟發展更多元化。（譯者：中央社許湘欣）

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/救英石油產業-英政府出手-073502168.html

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