買東西原味：Carol100道無添加純天然手感麵包＋30款麵包與果醬美味配方提案站長評比
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內容簡介: 博客來網路書局
史上最強，全球華人都愛用的烘焙新手教科書，
100道可以完全享受健康自然原味的麵包食譜！博客來
繼《烘焙新手必備的第一本書──106道超簡單零失敗?幸福甜點》、《烘焙新手必備的第二本書──130道不失敗超人氣麵包全圖解》、《麵點新手必備的第一本書──140道So Easy中式麵食與點心全圖解》，Carol再度獻給烘焙新手的絕佳好禮。絕不藏私，一次解決麵包新手的所有疑難雜症！3000張照片Step by Step超強圖解，讓您一學就會，輕輕鬆鬆烘烤出零失敗又成就感十足的美味麵包！
◆特色2? 內容豐富，變化多樣，一本抵多本食譜超划算！
六大分類，100種麵包，包括甜點麵包＋蔬果五穀雜糧＋吐司＋貝果＋天然酵母＋歐式麵包，從天天吃都不會膩的美味家常麵包，到依循著季節設計的各式各樣雜糧蔬果麵包，或樸素平實的吐司與可愛特殊的造型麵包，或滋味雋永的歐式麵包等，應有盡有，讓您可以盡情享受不同麵包豐富多層次的口感。
◆特色3? 不含任何人工添加物，少油少糖高纖維，健康自然，滿足您最挑惕的味蕾。
泡打粉，不加！食用色素，不加！改良劑，不加！完全不含任何人工添加物，100％純天然食材製作出來的手感麵包，健康自然，少油、少糖又高纖維，為您和家人的健康把關，享受美味不再有任何負擔！◆特色4? 附錄30款麵包與果醬美味配方提案，餐桌上更多采多姿！
不只讓您學習到完美的麵包烘焙技術，還利用麵包做了18款不同變化的美味，吐司、三明治、批薩、濃湯或小點心，美味更加分。書中並示範了12款果醬的詳細做法，步驟簡單，即使是新手也能輕易做出令人驚艷的好味道。搭配麵包食用，餐桌上更多樣性，飲食生活更多采多姿。博客來書店◆特色5? 特色分類再加上麵包製作法雙索引，閱讀容易，貼心細心超實用！
提供全台烘焙材料行的店家資料，並依照麵包製作方法之直接法、中種法、老麵法、湯種法、低溫長時間發酵法與檸檬天然酵母法分類，搭配目錄雙索引，一目瞭然，讓您馬上就可以找到想要學習的各式麵包，烘焙學習之路更有條理，不再一團亂。作者簡介胡涓涓(Carol) 台灣超級部落客與暢銷人氣食譜作家，目前部落格瀏覽人次已超過5700萬以上，是Yahoo!奇摩部落格排行榜第一名，每天瀏覽人次超過50000人，不但是台灣最暢銷的食譜作家，也是海外華人地區人氣最旺的食譜作者。並於2011年6月、2012年6月與11月分別受邀至馬來西亞與新加坡參加書展，在海外現場示範料理與點心製作，廣獲好評！ 多年前從一個朝九晚五的上班族回歸到家庭變成專職主婦，並重拾自己最喜愛的料理與烘焙，開始在部落格中將自己手做烘焙及料理的完整操作過程記錄下來。雖沒受過正統訓練，但藉著部落格在廚房用料理寫日記，記錄著外婆和媽媽留下來的好味道，與大家一起分享做菜的樂趣。 出版作品
《烘焙新手必備的第一本書──106道超簡單零失敗?幸福甜點》（綠色）
《烘焙新手必備的第二本書──130道不失敗超人氣麵包全圖解》（橘色）
博客來網路書店 《麵點新手必備的第一本書──140道So Easy中式麵食與點心全圖解》（桃紅色）
《自在生活──涓涓的101道家傳好味》???
《Carol的30道沁涼好味──剉冰、甜品、茶飲與冰淇淋精選》
8.1
| 告白
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- 作者： 胡涓涓(Carol) 新功能介紹
- 出版社：幸福文化 新功能介紹
- 出版日期：2013/01/09
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
政院推動五大廊道 彰顯客家文化特色
【記者郭穗台北報導】行政院長張善政昨（17）日在行政院會聽取客家委員會「客家八年施政成果-扎根、行銷、創新、永續」報告後表示，請客委會持續強化跨部會的資源整合，尤其在規劃及推動五大文化產經廊道部分，因為跨越不同縣市及產業，請客委會整合相關部會力量，與地方縣市相互配合，運用有限的資源，彰顯客家文化特色。
張院長指出，客委會近8年來，以「扎根、行銷、創新、永續」四大主軸推展各項施政，內容豐碩，包括制定「客家基本法」以完備客家法制；建置苗栗、六堆客家園區；在客語向下扎根、豐富客家節慶、活絡客庄經濟等面向，均有良好成果，值得肯定。在客家節慶部分，四月即將舉辦的客家桐花祭，正值桐花盛開最美的時節，歡迎部會首長及同仁、民眾抽空多多參與。
在活絡客庄經濟方面，張院長以他曾造訪過的一家屏東潮州客家餐廳為例表示，該業者因侍親返鄉，在客委會的協助之下，從對餐飲一無所知，到現在成為當地非常有名的特色餐廳，業者對於客委會相當感激。這正是一項讓民眾非常有感的政績，是值得肯定的施政成果。
客委會說，該會肩負振興客家語言文化及強化族群認同的使命，8年來完成多項對客家影響深遠的工作，例如：99年所制定的「客家基本法」，為客家族群於公共領域的文化權、語言權、傳播權、歷史詮釋權、經濟權及公共行政權等奠定堅實法源基礎，並依據該法，將農曆正月二十「天穿日」訂為「全國客家日」。此外，整合地方客庄重要歲時或傳統活動為全年度的客家節慶系列活動，至104年已結合135項節慶活動，總參加人次逾4,600萬人。日前舉辦的六堆嘉年華，也有35,248人共襄盛舉。
客委會強調，在活絡客庄經濟方面，該會97至104年輔導客家特色產業業者共593家次，商品905項；整合客庄區域產經－型塑五大文化產經廊道，101至104年共投入9億2,500萬元，打造臺3線、六堆24家產經亮點，並輔導周邊客家產業業者224家；串聯12條觀光示範行程，每年平均增加觀光人潮約58萬7千人次，增加消費約11.2億元。其它尚有創設Hakka TAIWAN與HAKKA FOOD雙品牌、推動客庄青年新創事業競賽暨媒合輔導計畫，及客家產業創新育成計畫等。2016/3/17
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/政院推動五大廊道-彰顯客家文化特色-143730201.html
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