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獨家款話題食品免疫論︰關于胃腸黏膜免疫和細胞因子網絡的科學最便宜

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內容簡介: 本書從胃腸黏膜免疫及其信號傳遞途徑、TLR識別和DC細胞成熟在先天性和獲得性免疫中的關鍵作用、細胞因子網絡、炎性一抗炎細胞因子平衡等現代免疫學視角出發，對食品在人類健康和免疫中的關鍵作用進行了歸納和總結，系統論證了食品在免疫控制和調節、機體防御以及信號傳遞中的關鍵作用。本書分析了腸道微生態與健康，細胞因子網絡與經絡、針灸、中醫藥，食品如何通過細胞因子網絡控制機體健康，中國的農耕飲食文化和系統思想的起源與發展等。希望此書能架起中國傳統醫學與食品科學和現代免疫學的橋梁。

本書可供免疫學、食品科學、食品營養與衛生等領域的學者科研人員參考，也可作為相關學科的本科生或研究生教材。

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• 作者： 龐廣昌
• 出版社：科學出版社
• 出版日期：2008/05/01
• 語言：簡體中文

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內容來自YAHOO新聞

遠足課－擎天廳

中國時報【林靈】

站妥位置、取好角度，年輕女孩手掌向上，透過觀景窗一聲喀嚓，彷彿隻手就能托起擎天廳。

早半個世紀，69師師長袁子濬率千名官兵，冒無間風雨，以簡單器械、炸藥與人力，晝夜砰磅，徒手破開緻密堅硬的花崗岩質地，鑿出廣袤幽邃的擎天廳。

越層層關卡，走長長坑道，穿悠悠時光，深藏太武山肚腹內，可容納千餘人的岩洞，未見一根樑柱支撐；凹凸尖稜的鑽鑿斧痕，是駐軍以血汗與性命，在岩壁留下虯蟠的紋理。終年潮溼，長時經水浸溽的岩壁，自然刻劃出龍虎騰躍的張力。

年輕的遊客，頭挨著頭，竊竊接耳；重返故地的老兵，專注地看進時間的河裡。戰時做為作戰指揮中樞，也曾收容傷患；或想像彼時十萬大軍，坐滿一張張拾級排列的紅色座椅，以目光梭巡勞軍明星風采，熱切應和鄧麗君的清婉與甜蜜。

褪去戰火煙硝，金門依舊靜美且神祕。我總覺得，岩壁上巨大的三字「擎天廳」，以血色的紅，開闊著險峻雄奇的內裡，隱隱召喚每一次張望與好奇，前來解碼與探祕。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/遠足課-擎天廳-215005538.html

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