好用嗎名店麵包大公開(特別收錄秒殺麵包製作手法DVD120分鐘)：天然酵母、無人工添加物、100％健康特惠價心得
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內容簡介:
野上師傅親自示範6種麵團＋基本手法影像全記錄
6種麵團：吐司、皮力歐許、法國麵包、裸麥核桃、牛奶麵包、裝飾麵包…基本手法：翻麵、滾圓、割線、正確及錯誤示範…等120分鐘DVD完整詳細的從麵粉→麵團→發酵→分割→整型到烘烤，影像完整收錄野上師傅不藏私的手法與技巧。天然酵母＝無人工添加物、100％健康現代人希望吃得更健康更自然，傳統烘焙常用的人工添加物：益麵劑、改良劑…等，早就該被淘汰，取而代之的是以更貼近健康的水果醋、乳酸菌…等食材及天然酵母來製作麵包。「天然酵母」是由覆著於穀物、果實上和自然界中多種細菌培養而成。因為自然界中存在很多種菌，不同國家不同地方都不相同，所以稱為天然酵母。天然酵母比一般酵母風味更佳，因為麵粉充分吸收水分，熟成時間長，另一方面是天然酵母為多種菌培養而成，在烤焙時，每一種菌都會散發不同的香味，讓麵包的風味更多樣化。6大分類60種名店麵包獨門秘方全收錄！邀請日本麵包達人---野上師傅，依照台灣可取得的材料設計配方，有別於日本翻譯書，沒有材料不易取得的問題。書中各種麵團特性，分為：軟式麵包類、吐司類、裹油類、法國麵包類、天然酵母類以及裝飾麵包…設計出19種基本麵包麵團、60種名店人氣麵包，一步驟一圖解完整配方不藏私！博客來網路書局博客來書店每一個麵包都有詳細的材料、比例、完整製程表、做法及步驟圖解，更針對製作天然無添加物麵包的重點，加入了：DIY自製天然酵母：優格種、小麥種、葡萄乾種唯一特別收錄＜裝飾麵包＞做法大公開加附各式麵粉、材料、器具詳解以及製作訣竅TIPS…等實用資料。讓讀者看圖就能輕鬆在家自製天然酵母麵包！享受健康、無人工添加物的天然麥香美味！作者簡介日本麵包達人in Taiwan野上智寬出生日本岡山縣2000年開設台中羅娃ROI 麵包2008年開設南崁野上Nogami麵包致力於麵包製作至今已25年曾任日本木村屋3年
日本DONQ麵包5年
台灣DONQ麵包8年博客來網路書店博客來
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- 作者： 野上智寬 新功能介紹
- 出版社：出版菊 新功能介紹
- 出版日期：2010/06/25
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
教宗到訪 美國會議員學規矩
美國國務院發公函給國會，告訴國會議員天主教教宗方濟各訪問國會，他們該遵守哪些規矩。
美國總統或是其他國家的領袖到國會演講，國會議員常會上前擁抱或是親吻，表示歡迎。
方濟各下星期到美國訪問，星期四將到國會，向參、眾兩院聯席會議發表演講。美國國務院擔心國會議員失禮，特別發公函告知他們該怎麼穿，怎麼做。
依照國務院的通知，教宗會穿一身白，所以，議員盡量穿深色衣服，別穿白的，女議員的穿著不可以露肩、露肘或露膝蓋。
議員見到教宗不可以上前摟他、親他，除非教宗伸手，也不可以主動和教宗握手，當然更不能跟教宗玩自拍。
美國國會議員也很自愛，他們已經表示，不論教宗的意見跟他們一不一樣，他們都不會開汽水。
(圖片取自網路)
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/教宗到訪-美國會議員學規矩-081406411.html
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