好康每日新手必學的法式點心：第一次在家做，就能輕鬆完成的65道手作美味超便宜
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內容簡介: 65道正宗法式點心完全呈現，將作者旅居法國時所品嚐到的經典口味忠實重現。原汁原味的法式風情一次端上，點心故事＆典故加上食譜示範，暢遊法國一點就通。原味單純的六大點心：薄餅、冰品、餅乾、派、麵包、蛋糕，鉅細靡遺、詳細傳授，以「基礎做法」×「簡單變化」即能得出無限變化。
法式點心是近年來紅遍大街小巷的話題美食，不論是薄餅、派、還是手工麵包，其致命吸引力，不僅凡人無法擋，即使講究身材的愛美者，一見到它，也會忍不住食指大動。 本書作者郭滿蕙老師將最經典道地的法式點心，帶入點心的故事和歷史，加上食譜基礎和變化的做法，讓讀者不只學到如何料理法式點心，也能進一步接觸點心的文化和歷史，進而進入法式烘焙的精髓所在。書中共分六個單元，內容包括：香橙酒汁薄餅、焦糖汁布丁、覆盆子疏乎列、杏仁瓦片、檸檬派、火腿菠菜派、棍狀麵包及瑪德琳小蛋糕……以家用烤箱即能完成的配方和做法，將法式點心自然而然地帶入生活之中，在家中做點心，和朋友分享美食，一同進入博客來充滿幸福和溫暖的法式點心世界。博客來網路書局博客來網路書店作者簡介郭滿蕙博客來書店1979實踐家專服裝設科畢業1988赴法國Poitiers大學進修法文
1990進入巴黎專業技術學校（L.E.F.P.F.-A.R.T.E.C.）學習傳統法式料理
1991從巴黎專業技術學校畢業、通過法國國家廚師資格考試（C.A.P）
現為：滿舍法式料理主廚＆經營者
曾任：
五洲烹飪學苑法式料理教師
遠東百貨才藝教室法式料理教師
SOGO百貨文化教室法式料理、點心教師
著作：
《蛋糕＆冰品》、《派＆薄餅》、《手工餅乾》、《手工麵包》、《法式烤箱料理》、《湯、麵包＆三明治》、《鹹味點心》、《法式醬汁》
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- 作者： 郭滿蕙 新功能介紹
- 出版社：台視文化 新功能介紹
- 出版日期：2008/04/22
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
文化才是台灣最強的軟實力！
台灣如果想要能夠自主自決，需要的是提升本身的實力，只有這樣才有可能提升自己的國際地位。在中美兩國的夾縫之間求生存的台灣，並不具備發展強大軍事實力的條件，而經濟實力也難以與中美抗衡，所以必須著重在「軟實力」的發展。
所謂的「軟實力」，按照它原本的定義，是指一個國家在經濟軍事之外的各種綜合實力，其中包括文化、價值觀和意識形態等等，其中最強大、最重要的一項，就是文化。
事實上，所謂的價值觀與 意識形態，基本上也是文化的產物。文化並不是什麼窮極無聊的產品。是的，沒有文化，人們也可以存活，但是有了文化，可以讓我們的人生更有意義，國家也能因為文化發展，而更有其存在的價值。
一個沒有文化的國家，就像是一個沒有個性的人。處在人群之中他就像是透明的，只能跟著別人走， 人們也很難記住他。沒有文化的國家也一樣。 一個人想要擁有自己的個性，必須學會自己思考判斷，整理出一套自己做事的方法和自己的品味教養，這樣的人才值得別人去欣賞。
一個國家要建立自己的文化，也要從學會思想開始，發展出一套自己的看法做法才行。 文化的基礎在於思想，而思想先進的國家才可能發展出先進的文化。
一個文化強勢的國家，就像是一個個性強勢的人，不只是受到萬目，社會地位經常較高，還經常成為別人模仿學習的對像。 像是近代歐洲文化席卷全球，或是古代亞洲文化受到中國文化的深刻影響，都是非常清楚的實例。
文化能征服的不是領土，卻是意識和人心。而且比起軍事和經濟，它的效用更深更廣更遠。運用得 當的話，它不僅成為遮蔭的大樹，甚至可以成為手上的利器。 所以，沒法在經濟軍事上與中美抗衡的台灣，必須要注重發展文化。
思想文化上比對岸先進，就很難被其併呑。比如台灣現在在民主上總算小有成就，立刻就吸引了對岸不少人的注意與嚮往，這效果可以說是立即發生的。對歐美而言，台灣成為亞洲民主最成熟的國家，能夠影響中國政治的發展，這也正是他們所樂見的。於是藉由發展民主，台灣的安全更加穩固，而國際地位也提升了。
民主只是眾多文化中的一項，而且我們還沒能做到最好。如果能更全面的發展文化，它的影響力能 讓一個國家長治久安，甚至是可以用來「攻城略地」的。
希望台灣的人民與主政者，都能更加重視 發展文化，而不只是把它當成可有可無的生活點綴，或是政治經濟的附屬品來對待。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/文化才是台灣最強的軟實力-160200821.html
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